渋谷ハチコウ大学

大学連携講座

【東海大学】スウェーデンのお菓子と文化

令和5年1月20日・27日(全2回)14:00~15:30 ※1月27日は14:00~16:00
技術・工学 , 家政学・生活科学 , 食品・料理 , 洋菓子

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内容

日本でも時折耳にするようになったスウェーデンのフィーカ(Fika=お茶する)という文化。第1回は、その歴史や、一年を通してどのようなお菓子や食文化があるのかをご紹介していきます。第2回では、実際にスウェーデンのクラシックなクッキー4種を作ります。焼きたてのクッキーを試食しながら、楽しいFikaの時間を過ごしましょう。なお、この講座は第1回をオンライン、第2回を対面(ユニコムプラザさがみはら)で実施します。

※本講座はZoomを使用したオンライン講座になります。そのため、メールアドレスの登録が必須となります。受講にあたり、PC等デバイスの準備、通信環境、Zoomのダウンロードが必要となります。

注意事項など、詳しい情報は下記URLよりご確認ください。(東海大学生涯学習講座HP)
https://ext.tokai.ac.jp/guide/attn.html

受付期間 令和4年9月12日 11:00~12月21日 19:00
開催日程 令和5年1月20日・27日(全2回)14:00~15:30 ※1月27日は14:00~16:00
対象者 渋谷ハチコウ大学学生 他
定員 16人
最少催行人数 14人
会場 第1回:オンライン  第2回:ユニコムプラザさがみはら 実習室1
主催 東海大学生涯学習講座事務局
講師 筒井 友子(Lilla Katten[リッラ・カッテン]店長)
ハチコウ大学認定単位数 1単位/1出席
受講料 6000円
※受講料は教材費2000円を含む金額です。
持ち物(第2回):エプロン、ぬらしても良い布巾、ハンドタオル、布巾を持ち帰るビニール袋、お菓子を持ち帰るエコバッグ
※クッキーを持ち帰るための梱包資材はご用意いたします。
注意事項(第2回):共同作業を行うため、衛生面の観点から、指輪と腕時計は外し、マニキュアの使用は控えてください。
備考 ※Zoomを使用したオンライン講座を開講いたします。
※メールにて講座招待メールをお送りいたしますので、メールアドレスの登録が必須となります。
※受講にあたり、PC等デバイスの準備、通信環境、Zoomのダウンロードが必要となります。
※新型コロナウイルス感染状況によっては、講座開講を中止する場合がございます。
※新型コロナウイルス感染症対策として、施設内及び講座中のマスク着用、手指消毒、検温等にご協力ください。
※講座当日に濃厚接触(の疑いがある)、体調が思わしくないときや37.0℃以上または平熱より0.5℃以上の発熱の症状等がある場合は入構を控えてください。※渋谷ハチコウ大学会員以外もお申込みいただけます。受講希望の方は「東海大学生涯学習講座HP」よりお申込みください。

地図

第1回:オンライン  第2回:ユニコムプラザさがみはら 実習室1

申込方法

渋谷ハチコウ大学学生:渋谷ハチコウ大学マイページ・シブカツ窓口・往復はがき
渋谷ハチコウ大学学生以外:東海大学生涯学習講座HP(下記リンク)

東海大学生涯学習講座HP(渋谷ハチコウ大学学生以外の方)

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※受付日終了後の申込については、受付することができませんので、ご了承ください。

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他にも、各種講座・イベントの開催などを行います。皆様の「やりたいこと」が見つかる場所です。

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