イギリス料理と聞くと，みなさんはどんなものを思い浮かべますか。
ロースト・ビーフやサンデー・ローストでしょうか．フィッシュ・アンド・チップスは有名ですね。
多彩なエスニック料理も魅力的です。
これまで，たびたびイギリス料理は「まずい」と言われてきましたが，はたして本当に「まずい」のでしょうか。
今回は，産業革命や移民など世界経済史の視点でイギリスの「食」について考えます。
渋谷ハチコウ大学
自主企画講座
イギリス料理はなぜ「まずい」のか？ いや，本当に「まずい」のか？―「食」の世界経済史―
開催日程
令和7年7月16日（水） 14:00～15:30
| 受付期間 | 令和7年6月13日（金）11:00～6月30日（月）19:00 |
|---|---|
| 開催日程 | 令和7年7月16日（水） 14:00～15:30 |
| 対象者 | ハチコウ大学生のみ |
| 定員 | 35人(抽選） |
| 主催 | 渋谷区学びとスポーツ課 |
| 講師 | 齋藤 翔太朗 （東洋大学経済学部国際経済学科准教授） |
| ハチコウ大学認定単位数 | 1単位/1出席 |