～食卓の名わき役～野菜、果物の栄養と健康　「初夏編」

開催日程

令和8年5月26日(金)14:00～15:30

食生活 , 野菜 , 果物 , 4/27週申込開始講座

～野菜、果物を摂らなくても生きていけます！されど健康生活は送れません！～
野菜、果物が健康維持に重要である根拠は➀ビタミン、ミネラルが豊富。②魚肉類、卵に含まれていない「食物繊維」、「ポリフェノール、βカロテン」など、バランスのとれた食生活をすすめていくうえで欠かせない食材であるからです。これらの具体的な役割について深堀していきます。
また、初夏に旬を迎えるトマト、枝豆、杏などの栄養、健康情報、野菜、果物のトリビア、国内栽培も注目されはじめた「アボカド」の健康情報などもお伝えします。

受付期間	令和8年4月27日(月)11:00～令和8年5月12日(火)17:00
開催日程	令和8年5月26日(金)14:00～15:30
対象者	ハチコウ大学生のみ
定員	44人(抽選)
会場	シブカツ（ヒカリエ）
主催	渋谷区学びとスポーツ課
講師	健康管理士上級指導員・調理師フレイルサポーター野菜ソムリエプロ　重田健一
ハチコウ大学認定単位数	1単位/1出席